Warmup für Wingfoiler: Mein Lieblingsdrink für die kalte Jahreszeit
Wenn du auch im Winter nicht auf deine Wingfoil-Sessions verzichten willst, kennst du das sicher: Der Wind ist frisch, das Wasser eisig – und nach einer ausgedehnten Session brauchst du dringend etwas, um dich von innen wieder aufzuwärmen. Genau dafür habe ich mein Lieblingsheißgetränk – einfach, würzig und wärmend!
Es besteht aus genau vier Zutaten: frischer Ingwer, eine getrocknete Chili, eine Messerspitze Kurkuma und Wasser. Mehr braucht es nicht.
Warum gerade diese Zutaten?
Ich trinke den Kurkuma-Chili-Ingwer-Drink seit Jahren – vor allem im Winter und nach ausgiebigen Kaltwassersessions, weil er mich zuverlässig wieder auf Temperatur bringt. Und weil ich Kurkuma einfach lecker finde. Außerdem werden den Zutaten einige interessante Eigenschaften nachgesagt:
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Ingwer – Frisch, leicht scharf und oft als „Wunderknolle“ gefeiert. Ihm wird nachgesagt, dass er die Durchblutung fördert, das Immunsystem unterstützt und antioxidative Eigenschaften besitzt.
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Chili – Capsaicin, der Scharfmacher in der Chili, kann den Kreislauf in Schwung bringen und sorgt für eine angenehme innere Wärme. Ihm werden zudem entzündungshemmende Eigenschaften zugeschrieben.
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Kurkuma – Die gelbe Wurzel enthält Curcumin, dem antioxidative, entzündungshemmende und verdauungsfördernde Wirkungen nachgesagt werden. Besonders in Kombination mit Chili soll sich die Wirkung verstärken.
Der ganze Drink soll sogar noch besser schmecken, wenn du ihn aus einer unserer Tassen trinkst :D (#Eigenwerbung)
Hinweise zur Verträglichkeit
Auch wenn die Zutaten viele positive Eigenschaften haben – nicht jeder verträgt sie gleich gut. Chili kann den Magen reizen – also lieber vorsichtig dosieren oder ganz weglassen, wenn du einen empfindlichen Magen hast. Kurkuma gilt zwar als gut verträglich, kann aber ebenfalls in größeren Mengen zu Magen-Darm-Beschwerden führen.
Kleiner Disclaimer: Ich bin kein Arzt oder Ernährungsexperte, sondern teile hier nur mit euch, was mir hilft, gut durch die kalte Jahreszeit zu foilen.
Das Rezept – einfach, schnell und auch unterwegs ein Genuss
Du brauchst:
✔ 3 dünne Scheiben frischen Ingwer
✔ 1 getrocknete Chili (Menge je nach Schärfetoleranz)
✔ Eine Messerspitze Kurkuma (getrocknet und gemahlen)
✔ Kochendes Wasser
So geht’s:
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Vom Ingwer 3 schneiden Scheiben abschneiden, schälen und in eine Tasse oder Flasche geben
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Chili dazu
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Kurkuma hinzufügen
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Mit kochendem Wasser übergießen
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Ungefähr 5 -10 Minuten ziehen lassen. (Für intensiveren Geschmack länger ziehen lassen und vor dem Trinken nochmal umrühren, weil sich ein Teil des Kurkumapulvers am Tassenboden absetzt.)
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Direkt genießen – oder in der Thermoskanne mit zum Spot nehmen
Noch mehr Variationen für deinen Geschmack
Kein Fan von Chili oder Kurkuma? Auch heißes Ingwerwasser allein wärmt nach der Session wunderbar auf.
🐝 Etwas Süße gefällig? Ein Löffel Honig rundet den Geschmack ab und nimmt dem Drink etwas die Schärfe. Falls du die Würze des Drinks generell nicht magst, lass einfach den Honig weg, auch die anderen Zutaten und tausche den Drink gegen eine heiße Schokolade ;)
♻️ Mehrfach aufgießen! Ich lasse Ingwer und Chili einfach in der Tasse – und wenn ich später nochmal Lust auf eine Tasse habe, gebe ich nur noch eine Messerspitze Kurkuma dazu und gieße wieder auf.
Der Drink ist kräftig-würzig, wärmt richtig durch und ist dabei super einfach gemacht. Egal, ob du gerade aus dem Wasser kommst oder es dir auf dem Sofa gemütlich machst – probier’s aus!
Stay warm und feiere das Coldwaterfoiling!
